Édesvíz vs sósvíz (Akoya)

Ha már az édesvízi gyöngyökről beszélünk, a kis méretű és szabálytalan alakú gyengébb gyöngyök kategóriája jöhet szóba.

Tíz évvel ezelőtt is ez lehetett a helyzet.

Sokak számára években a kínai édesvízi gyöngyfarmokon csak gyenge minőségű "rizst" termeltek. gyöngyök, míg a tengervízi gyöngyök gömbölyűbbek és jobb minőségűek voltak. Az elmúlt években folyamatosan javultak a kínai édesvízi gyöngy termesztési és feldolgozási technikái. Az 1990-es évektől Kína meglepte a piacot olyan termékekkel, amelyek forradalmasítják a gyöngyházgyártást. Az édesvízi gyöngyök fokozatosan erős versenytársává válnak tengervizes társaiknak. Az édesvízi gyöngyök nagy értéke a tengervízi gyöngyökhöz képest a következő 7 szempontban rejlik:

A gyöngyház bevonat vastagsága

A tenyésztett tengervízi gyöngyök kerek héjjal kezdődnek mag, amelyet az ember visz be az osztrigába. Az osztriga idővel kalciumot (gyöngyház) választ ki, amely befedi a sejtmagot. Általában a tengervízi gyöngyök minden fajtájában a japán Akoya gyöngy gyöngyház bevonata a legvékonyabb – körülbelül fél milliméter vastag, a második legvékonyabb gyöngyház bevonat a tahiti gyöngyöké – körülbelül 2-3 milliméter vastag. A dél-tengeri gyöngyök a legvastagabbak – 2-6 milliméter. A tengervízben tenyésztett gyöngyökkel ellentétben az édesvízi gyöngyök mind gyöngyök – ez a legnagyobb eladási pont az édesvízi gyöngyökkel szemben. Tekintettel arra, hogy az édesvízi gyöngyökbe nincs behelyezett mag, a mi gyöngyeink mind gyöngyházból készülnek, ellentétben tengervízi társaikkal. Ennek megfelelően az édesvízi gyöngy esetében nem jelent problémát annak a veszélye, hogy a vékony gyöngyház gyöngyház idővel elkopik.
Minden tengervízi gyöngyfajtánál csak a dél-tengeri gyöngyöknek lehet olyan vastag gyöngyház bevonata, mint az édesvízi gyöngyöké. De ahhoz, hogy ugyanolyan vastag gyöngyház bevonatot kapjon egy 10 mm-es édesvízi gyöngy (amelynek a bevonata ezért 5 mm vastag), a dél-tengeri gyöngynek 18 mm-esnek kell lennie. Kis vagyont kell költened, hogy megszerezd. Másrészt ennek a pénznek csak egy töredékébe kerül egy 10 mm-es, kiváló minőségű édesvízi gyöngy vásárlása.

Színek és formák

Édesvízi gyöngyök különleges vonzerővel bírnak, mivel széles színválasztékban kínálják – sokkal változatosabbak, mint a tengervízi gyöngyök. A nagyon csekély mennyiségű fémelemnek, mint például a réznek, ezüstnek, nátriumnak és cinknek köszönhetően az édesvízi gyöngyök színei nagyon változatosak, sok közülük a tengeri vízigyöngyökben nem látható. Némelyik olyan ritka és szokatlan, hogy túlszárnyalja a képzeletet és a kifejezést. Ezek a gyöngyök kétségtelenül nagyon vonzóak az ékszertervezők számára.

Az édesvízi gyöngyök a lehető legkülönfélébb formában megtalálhatók: mindegyik szép önmagában – kerek, csepp, rizs, gomb, ovális, félkerek , kör vagy gyűrűs, barokk és félbarokk. Egyes formák még nagyon sajátosak is. Népszerűsége miatt általában a kerek forma a legdrágább, de mint mindig, a személyes preferenciák határozzák meg, hogy minden vásárló melyik formát fogja a legszebbnek találni. Valójában a barokk forma, akárcsak a színek sokfélesége, kínálja a legtöbb mozgásteret az ékszerészeknek, bár a gazdák a sima, kerek, tenyésztett gyöngyökre törekednek.

Hosszabb termesztési időszak

A dél-tengeri gyöngyök és a tahiti gyöngyök általában 2-3 év alatt alakulnak ki. A japán Akoya gyöngyök rövidebb ideig tartanak, kevesebb mint 2 év. A kínai édesvízi gyöngyök szokásos termesztési ideje az 1980-as években 1,5 és 2 év között volt. A viszonylag rövid idő kis méretet és gyenge minőséget eredményezett. De az elmúlt 10 évben a kínai gyöngyfarmok megváltoztatták a gyöngytermesztés módját, és sokkal hosszabb ideig hagyták beültetett kagylóikat a vízben maradni. Manapság a kínai édesvízi gyöngy 3 évtől akár 5-6 évig is eltart, mire készen áll a betakarításra. Az ilyen hosszú termesztési időszak sokkal nagyobb méretű és jóval jobb minőségű édesvízi gyöngyökhöz vezet; eközben ez egy szigorú teszt a kínai gyöngytermesztők számára' türelem és anyagi erő.

Összehasonlítható méretek

A gazdálkodási technika fejlesztéseinek és a hosszabb termesztési időszakoknak köszönhetően a kínai édesvízi gyöngyök mérete egyre nagyobb. A 6 mm alatti, ma már kicsinek tekintett méretek kihalóban vannak a piacon. A 9-16 mm-es nagy édesvízi gyöngyök méretükben a dél-tengeri gyöngyökhöz hasonlíthatók, árban mégis versenyképesebbek. Ezért úgy gondoljuk, hogy ez a gyöngykategória továbbra is a piacok egyik hajtóereje marad, ahogyan korábban is.

Összehasonlítható minőség

A az új kínai gyártás formái, felülete és csillogása már felülmúlta az eredeti Biwa minőséget. Kína teljesítményének tanúságaként a jó édesvízi gyöngyök már elég gömbölyűek, tiszták és fényesek ahhoz, hogy japán akoya és dél-tengeri gyöngynek tűnjenek.

Ritka édesvízi gyöngy

Minden évben több millió kagylót ültetnek be. De csak nagyon kis hányad éli meg a jó minőségű tenyésztett gyöngy hordozóját. Átlagosan a termés mintegy ötven százaléka nem piacképes gyöngyszem. Túl tökéletlenek vagy túl hibásak ahhoz, hogy ékszerként használják őket. Az értékesíthető gyöngyök kevesebb mint egy százaléka tökéletes alakú, fényes és sima.
Ami a kiváló minőségű és nagyméretű édesvízi gyöngyöket illeti, kétségtelenül ritkábbak. Alapvetően három fontos ok miatt rendkívül ritkák: az egyik az, hogy az édesvízi gyöngyök egy kis köpenyszövetből indulnak ki, nem pedig sokkal nagyobb héjmaggal, mint a tengervízi gyöngyök, ezért kivételesen tovább tart a nagyméretű édesvízi gyöngy termesztése. Például egy 10 mm-es édesvízi gyöngy elkészítéséhez legalább 5 év szükséges. Sok olyan gazda, aki pénzügyileg nem elég erős, egyszerűen nem tud olyan sokáig várni. A második ok az, hogy még ha egy beültetett kagylót elég hosszú időre vízbe tesz, nem biztos, hogy előre látja, hogy nagy méretű lesz a termelése. Néhány furcsa és ismeretlen ok miatt néhány gyöngy egyszerűen megtagadja, hogy több év után tovább növekedjen' maradj a kagylóban. Ezért a nagy méretek mindig a betakarítás kis részét teszik ki, függetlenül attól, hogy milyen hosszú a termesztési időszak. A harmadik ok még mindig a gyöngy hosszú termesztési időszakában rejlik – minden gyöngy annál valószínűbb, hogy hibás lesz, minél tovább marad a kagylóban, így egy tökéletes, nagy méretű édesvízi gyöngy valóban ritka esemény, áldott az Anyatermészettől.
A piaci aktualitások szerint nyugodtan kijelenthetjük, hogy a tökéletes, nagy méretű édesvízi gyöngyök, például a 10 mm-es édesvízi gyöngyök sokkal ritkábbak, mint bármely azonos méretű, azonos minőségű tengervízi gyöngy.

A legversenyképesebb ár

Kína továbbfejlesztette termesztési módszereit és feldolgozási technikáit. Ez a két tényező, valamint az alacsony munkaerőköltség és a rengeteg szennyezetlen kínai tava olyan gyöngyöt hozott létre, amely sokkal olcsóbb, de továbbfejlesztett minősége vetekszik a drágább tengervízi gyöngyökével. Ezek a rendkívül kedvező árú édesvízi gyöngyök kiváló értéket, változatosságot és hosszan tartó szépséget biztosítanak. Valójában az édesvízi kagylóból származó gyöngyök állnak a mai gyöngyházi tevékenység legélénkebb tevékenységének középpontjában.

Nem természetünk, hogy a struccokhoz hasonlóan beássuk a fejünket. Jól látjuk, hogy az édesvízi gyöngyök imázsa még mindig valamivel alacsonyabb, mint a többi gyöngykategóriáé. Gyenge minőség fordul elő a tengervízi gyöngyöknél. De ezeknek a gyengébb minőségű gyöngyöknek a piacra való beáramlását a tengervízgyöngy-ipar szigorúan és sikeresen ellenőrzi, megakadályozva, hogy tönkretegyék a tengervízi gyöngy tökéletes imázsát. Az édesvízi gyöngyöknek viszont még nincs ilyen kontrollja. Közepes és gyenge minőségű termékek áradnak a piacra, rontva az édesvízi gyöngy imázsát. Nem fair play azonban azt a következtetést levonni, hogy a tengervízi gyöngyök jobbak az édesvízi gyöngyöknél, pusztán a piacon lévő legjobb minőségű tengervízi gyöngyök és az alacsony minőségű édesvízi gyöngyök áradatának összehasonlításával. Végül is minden egyes gyöngy érdeme jobban meghatározza az értékét, mint a gyöngy forrása. Amint arra már sokszor rámutattunk, az édesvízi gyöngyök nem csak a "Rice Krispies"-t jelentik, hanem vannak kiváló minőségű, magas fényű és tökéletesen kerek formájú gyöngyök is. A kínai édesvízi gyöngyipar képviselőinek általános vágya, hogy az édesvízi gyöngyök imázsát javítsák a vásárlók oktatásával és a kiváló minőségű gyöngyök népszerűsítésével.